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che gli conferiscono un carattere raffinato
Segue la fermentazione malolattica e un affinamento sulle fecce fini con il 15% di barrique nuove
La 2022 è da considerarsi un’annata più orientata verso la freschezza e l’espressione del frutto che alla potenza
ESPOSIZIONE: Sud-Est
Confinis Francesco Rotolo Malvasia Collio 2025 Franciacorta che gli conferiscono un carattereConfinis Francesco Rotolo Malvasia Collio 2025 Il vino Malvasia Confinis della cantina Francesco Rotolo Questa Malvasia Confinis come tutti i vini Confinis sono relativamente giovani, infatti nascono nel 2017 dalla volont di Francesco Rotolo, che oltre ad essere un giovane enologo anche un figlio darte; la sua famiglia infatti ha creato due cantine, Mario Schiopetto e Volpe Pasini. Francesco ha selezionato pochi ettari di collina tra Capriva del
