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A Rhum with very ancient roots produced today as in the past according to the recipes of the authentic Caribbean tradition
Aging after disgorgement: at least 6 months
Gli occhi vedono: colore cristallino
5 g/l WINE MAKING Whole bunch pressing
ALTOS LAS HORMIGAS MALBEC RISERVA 2021 montepulciano pinot nero A Rhum with very ancientALTOS LAS HORMIGAS MALBEC RISERVA 2021 Variet Malbec. Vigneti Luva proviene da vigneti ubicati su terreni calcarei situati nella Valle dellUco, depositi alluvionali del fiume Tunuyn a Paraje Altamira e di Gualtallary. Questi terrazzamenti sono caratterizzati dalla presenza di ghiaia media e grande, ricoperta da pasta di carbonato di calcio. Vinificazione Il Malbec Reserve 2017 prodotto con uva Malbec raccolta a mano. Durante la fermentazione si evita
