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Tas la fermentación alcohólica
justo debajo del bosque en la cima de la colina
el vino está maduro sin excesos y equilibrado gracias a una maceración más corta
Este magnífico terruño de suelo arenoso marino-sedimentario poco profundo de 16 acres es propiedad de la familia Hill y cultivado por Bergström Wines en asociación desde sus inicios
SOUTARD CADET 2019 Islas Canarias Tas la fermentación alcohólicaEl Chteau Soutard Cadet est situado en la meseta calcrea de Saint Emilion, a dos pasos de la ciudad medieval. Su viedo de 2,10 ha, con cepas viejas en suelo arcilloso sobre calcreo, se encuentra en un emplazamiento excepcional para producir vinos de gran calidad. Esta pequea pero estimada propiedad fue reconocida por el Sr. Lecoutre de Bauvais en 1841 y se menciona en la gua Feret desde 1850 como uno de los principales lugares de vinificacin de Saint
