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Tras la pesca
Presenta un color violeta claro brillante y un aroma muy intenso a flor de violeta y hierbas de tocador
Con dos valvas circulares y de textura áspera
pimentón dulce y sal marina
Caviar de erizo de mar Top ventas Tras la pescaEl erizo suele habitar en la costa, hasta unos 30 metros de profundidad, refugindose en huecos naturales y entre rocas para protegerse de las corrientes. Este equinodermo se cubre con piedras, conchas y algas para defenderse y resguardarse de la luz intensa. Su caparazn es pesado, lo que limita sus movimientos, y se desplaza con ayuda de sus pies y sus espinas. Su caviar ofrece una explosin de sabor salino, intenso y refrescante, que deja una huella
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