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Para acompañar la degustación
Doble erre rojo
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sourced from 100% black-footed Iberian pigs of the lampiño breed
Paleta de bellota 100% ibérica de 5-5,5 kg Presentación:Loncheado Para acompañar la degustaciónCertificado por Traza y Control Doble erre negro Nuestras paletas ibricas de bellota proceden de cerdos 100% ibrico lampio, certificados en el registro gentico de la especie criados en libertad y alimentados con bellotas y pastos naturales en la Sierra Norte de Sevilla. Alimentacin y cra sostenible Las paletas son sometidas a un lento proceso de curacin en la Sierra de Aracena Jabugo, durante un mnimo de 24 meses, de ah su increble sabor. Presentacin
