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un microcosmos de la diversidad de suelos en las colinas Eola-Amity
Elaborado 100% con la variedad mediterránea Xarel·lo
se despalillaron en un 70% y se fermentaron en un recipiente abierto
Edad media de las cepas 40 años
CORZA BEODA 2023 Syrah un microcosmos de la diversidadVIEDO Procedente de la parcela "La Cantera" en Labastida, Rioja Alavesa. Vias en vaso de 36 aos de edad cultivadas sobre suelos calizo arenosos a una altitud de 600 metros sobre el nivel del mar. ELABORACIN Las uvas se vendimiaron a mano en finales de septiembre. Luego, se despalillaron en un 70% y se fermentaron en un recipiente abierto. El vino madur sobre sus las finas durante 6 meses en acero inxidable. QU NOS AGRADA DE ESTE VINO? Vino vibrante,
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