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que aportan complejidad y consistencia al perfil de la casa
crianza de 16 a 18 meses entre tinas grandes de roble y barricas de 225 y 500 litros
con fermentación pensada para expresar la pureza y el equilibrio del terroir
Color amarillo pajizo con reflejos verdes
FORADORI "Cilindrica" Nosiola | 2024 Auxerrois que aportan complejidad y consistenciaVariedades Nosiola. Origen Vigneti delle Dolomiti IGT, Trentino Alto Adige, Italia. Terroir Viedo Fontanasanta, en las colinas de Trento, sobre suelos de arcilla calcrea. Viedo Finca certificada biodinmica (Demeter). Esta versin toma su nombre de la "tinaja cilndrica", un recipiente de arcilla alargado y de menor capacidad que las tinajas tradicionales que usa la bodega, reservado para pequeas partidas experimentales. Vinificacin Tras la fermentacin y
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