LES CARRIÈRES CHÉNAS 2023 Vino Blanco junto a variedades tradicionales como

junto a variedades tradicionales como Bobal

Dominio de Atauta Valdegatiles 18

Seducción de sabores de frutos rojos y ralladura de cítricos con un estallido aromático de gran finura que es a la vez floral y refrescante

destacando por su fruta jugosa

LES CARRIÈRES CHÉNAS 2023 Vino Blanco junto a variedades tradicionales comoLes Carrires, de Domaine Thillardon, proviene de una parcela situada en una antigua cantera aluvionaria en Chnas, con exposicin sur. Las cepas de Gamay, de entre 35 y 65 aos, se cultivan bajo prcticas biodinmicas, respetando el entorno natural. La vinificacin se realiza con racimos enteros, fermentacin espontnea y una maceracin carbnica de 17 das, seguida de una crianza de 8 meses en depsitos de hormign y acero inoxidable, as como en barricas usadas