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son tradicionalmente preparadas en vinagreta o salsa verde
medallones
Ideal para la plancha o a la parrilla
Calidad: Nacional
Hueso de tuetano en rodajas Gramos:1.3 kg. son tradicionalmente preparadas en vinagretaLas rodajas de tutano se cortan del fmur de la res de manera transversal. Los nutritivos tutanos se pueden asar con un poco de sal y se sirven con tostadas o se les pueden agregar salsas, mantequillas, pastas y presentaciones de carne para infundirles mayor intensidad y sabor. Coccin: Asador, horno
