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Hay dos cosechas al año
La familia Castro Jiménez
El sabor es muy suave y es el resultado del proceso de tostado manual
cerezas del café seleccionadas a mano aseguran una calidad de café de primera clase
YEMEN MOCHA MATARI Molienda:Cafetera italiana Hay dos cosechas al añoOrigen y plantacin En Yemen, el caf se seca principalmente al sol. Los granos estn esparcidos en los techos de las casas de barro circundantes. Las cerezas de caf absorben la humedad de las casas y reciben una nota terrosa. Los granos se separan de las cerezas con la ayuda de las tradicionales piedras de molino y luego se mezclan con las especias tradicionales. El caf de Yemen tiene una gran demanda, pero slo est disponible en pequeas cantidades. Por
