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La obtenemos de las patas de la res y se ocupa entera
caldos o guisos
1 kg de Asado de tira Importado | Calidad: High Choice
Cocción: Sartén
Retazo de res Pieza La obtenemos de las patasSe encuentra en la parte baja, donde termina el costillar. Se usa para preparar cocidos y caldos. Coccin: Cocida
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