Yemen Al-Qafr Hawari bourbon Técnicas de fermentación cuidadosamente calibradas

Técnicas de fermentación cuidadosamente calibradas

Kent y Typica

Aunque el café se ha cultivado en esta área durante más de seis décadas

Es un accesorio imprescindible para el entusiasta del café o el barista en movimiento

Yemen Al-Qafr Hawari bourbon Técnicas de fermentación cuidadosamente calibradasEsta es la tercera ocasin que en Almanegra tostamos un cafe de la peninsula arbiga. Lo trajimos junto con la edicin en espaol de la novela "El Monje de Moka" de Dave Eggers para disfrutarla con una taza de este cafe Yemeni que sobresale por sus notas a tierra, su dulzura afrutada, la cocoa, el aroma a tabaco dulce, a las especias del chai, al durazno seco, a la ciruela, al pltano y nos recuerda la acidez propia de una uva. La novela est disponible con