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Rango de temperatura: 93 °C a 204 °C / 200 °F a 400 °F
su sistema de refrigeración por tiro forzado con gas refrigerante ecológico R-290 y su rango de temperaturas son entre 0ºC a 4ºC en ambiente externo de 32 °C y 65% de H
Doble sistema de lavado y enjuague (superior e inferior)
Rendimiento Profesional: Capaz de realizar trabajos de larga duración sin sobrecalentamiento
Fermentador de Pan Eléctrico 18 Charolas La Tahona - F18A Material:Lámina Galvanizada Rango de temperatura: 93 °CFermentador de Pan elctrico El fermentador de pan elctrico marca La Tahona es de construccin ms rgida y de ms capacidad. Est disponible en 2 versiones: Lmina galvanizada de la mejor calidad o en Acero Inoxidable lo que le garantiza larga duracin de su equipo, el fermentador de pan cuenta con capacidad para 18 charolas de 45 x 65cms (no incluidas), una puerta con mirilla de cristal templado que le facilitar la visin de su preparacin. El fermentador de
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