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Cuchillo Chef Century - Tramontina carnes ahumadas más no evitan quedamadurasLos cuchillos de la lnea Century se desarrollan especialmente para uso intenso. Reciben tratamiento trmico compuesto por templado (calentamiento de la lmina), subcero (enfriamiento de 50 a 196 grados negativos) y revenido (aumento de la elasticidad del acero) que les da vida larga y eficiente. La seguridad durante el manejo se debe a la comodidad del mango anatmico y ergonmico. Posee toda la versatilidad del protagonista de la cocina.
