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puede disminuir la temperatura aproximadamente 5 grados
Es ideal para cocinas profesionales que requieren refrigeración eficiente sin sacrificar superficie útil
Este modelo destaca por su gran capacidad de trabajo (hasta 300 litros)
Característica Detalle Modelo DS 28 G P Capacidad de carga (1/20) 28 kg Producción 48 kg/h Tipo de calefacción Gas Voltaje 400 V Material del tambor Acero inoxidable Paneles exteriores Skinplate gris (acabado inox) Diámetro de la puerta 802 mm Inversión de giro Sí (estándar) Sistema de enfriamiento Cool Down (antiarrugas) Programador Electrónico P con pantalla táctil Salida de vahos 200 mm Dimensiones (An x F x Al) 98
JOSPER – PVJ-76 PARRILLA VASCA ANCHO 91 Colores:Verde puede disminuir la temperatura aproximadamenteParrilla Vasca Josper PVJ Rendimiento y Precisin para la Alta Cocina La Parrilla Vasca PVJ de Josper combina innovacin, resistencia y diseo profesional, ofreciendo una solucin de coccin ideal para restaurantes y asadores que buscan resultados autnticos a la brasa con el mximo control. Fabricada con aleaciones de acero de alta tecnologa desarrolladas por y para Josper, garantiza una durabilidad superior y un rendimiento trmico excepcional. Diseo
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