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Utilizar de 5 a 12 g por cada kg de harina
Base para cheesecakes
cristalino
Bizcochos y danés: ~4-5 ml por kg de masa
Piping Gel 300g Ma Baker And Chef Pistache Utilizar de 5 a 12Transforma tus decoraciones con Piping Gel! ?? Piping Gel es un gel transparente y verstil, ideal para crear decoraciones impresionantes y detalladas en todos tus postres. Su textura suave permite escribir, delinear y aadir efectos especiales a pasteles, galletas y ms, logrando acabados brillantes y realistas. Beneficios: ? Perfecto para escribir y delinear diseos en repostera. ? Aporta brillo y realismo a tus decoraciones comestibles. ? Se puede teir
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