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La crianza bajo el mar le aporta una evolución fresca y antioxidativa
Jabalina presenta un delicioso equilibrio de sabores con delicadas notas cítricas
Es un viñedo que se desempeña excepcionalmente en años cálidos y generosos como 2018
una fruta muy especial y personal de nuestra finca
FUENTE DEL ZORRO 2023 Vino Natural La crianza bajo el marFuente del Zorro nace en El Sotillejo, La Aguilera, Burgos. Un viedo centenario de apenas 0,70 hectreas, plantado a pie franco sobre suelos arenosos profundos, a 850 metros, orientado al noroeste. Una de las pocas vias que sobrevivi la filoxera. 100% Tempranillo en vaso y secano. Fuente del Zorro lleva el nombre de un manantial que nace en El Sotillejo, La Aguilera. All, un viticultor llamado Mateo cuid durante dcadas un viedo centenario que el tiempo
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