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Dimensiones: Ancho: 750 mm / Profundidad: 841 mm / Altura: 789 mm
Baño Maria tipo autoservicio atendido
Estimación calculada suponiendo una utilización diaria del horno (300 días/año): 8 cargas medianas de croissants
Temperatura (Centígrados): 0°C-85ºC
Horno para Panadería de 2 Cámaras 4 bandejas Análogo a Gas Vitrina para toppings acero inoxidable Dimensiones: Ancho: 750 mm /Horno Profesional para Panadera Modelo: AZ HLY 204EP El AZ HLY 204EP es la solucin ideal para panaderas, pizzeras y cocinas comerciales que buscan resultados consistentes, eficiencia y calidad profesional en cada preparacin. Gracias a su piedra refractaria de alta resistencia, este horno garantiza una distribucin uniforme del calor, logrando bases perfectamente crujientes y doradas, mientras los ingredientes se cocinan de manera homognea. Ideal para
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