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«El gato de Dick Baker»
los objetos emblemáticos y un mapa
textos para el debate
Juan Jiménez García
Chile: plantas alimentarias prehispánicas Novela juvenil «El gato de Dick Baker»Este libro busca promover el inters por la historia alimentaria de Chile, disipar dudas y clarificar el origen de las especies vegetales que formaron parte de la dieta de los antiguos chilenos, algunas de las cuales se encuentran hasta hoy da incorporadas en las costumbres. Tcnicamente, se puede decir que se inserta en el campo de la arqueologa de la alimentacin, desde la perspectiva botnica. Se presentan 361 entradas de plantas sealadas como
