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es baja en proteína
PROCESOS Y PRODUCTOS:Especial para pastelería de alta calidad
Buscado ampliamente por lo tierno de su carne y su sabor inigualable
haciendolo el predilecto en restaurantes
Harina Pastel Piña Colada Espiga Tamaño:5 kg es baja en proteínaHarina de trigo preparada, ideal para elaborar pastel sabor Pia Colada de gran consistencia, sabor y apariencia. La harina para pastel es una harina blanqueada a la cual, se le agrega almidn y, es baja en protena. Esta se utiliza para pasteles porque aporta una textura esponjosa, suave y con una miga fina.
US$ 5125.00
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