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Con capacidad para 16 bandejas de 60 x 40 cm o GN 1/1
lo que facilita su integración con otros módulos de la misma gama
Especificación Detalle Capacidad del bol 10 litros Producción horaria 21 kg de masa Dimensiones de la máquina 56 x 28 x 57 cm Dimensiones del bol Ø 26 x 20 cm Cabezal Fijo Material del bol y espiral Acero inoxidable AISI 304 Tapa de seguridad Rejilla en acero inoxidable con microinterruptor
Escarchador de Copas Coreco EC-85 – Enfriado Profesional y Presentación Impecable
SAMMIC - TRITURADOR XM-12 Marca DIHR Con capacidad para 16 bandejasTriturador Profesional Sammic XM 12 Serie XS 240 W, Brazo Triturador 22,3 cm (Velocidad variable) El Sammic XM 12 pertenece a la Serie XS y es un triturador compacto, todo en uno, de velocidad variable, diseado para un uso continuo en cocinas profesionales. Destaca por su robustez, versatilidad y durabilidad, siendo ideal para recipientes de hasta 10 litros y para trabajos prolongados sin riesgo de sobrecalentamiento. Caractersticas Principales All in
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