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El cuidado de las cerezas de café y el uso de agua fresca y pura de montaña garantizan una calidad gourmet absoluta
De este modo
no muy lejos de la frontera con Costa Rica
Perfectamente tostado
BRASIL ''SÃO BENTO'' Molienda:Chemex El cuidado de las cerezasOrigen y plantacin Nuestro "So Bento" viene del sudeste del estado brasileo de Minas Gerais, de una granja cerca de la ciudad de Carmo do Paranaba. Aqu se cultiva la variedad Arbica Amarilla Catuai, de aroma intenso, a una altitud de 1. 100 m sobre el nivel del mar. Despus de una primera clasificacin en bruto, las cerezas se seleccionan segn su grado de madurez en un depsito de agua. Una parte de la pulpa de la fruta se retira y se ponen los granos al
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