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DO: Rias Baixas
ha sido él
y su evolución compleja
Cava ecológico brut
100&Cientos sau DO: Rias BaixasVino de garnacha reserva ecolgico de Madrid, procedente de viedo centenario. Racimos perfectos seleccionados de varias fincas y vendimiado a mano. Crianza de 14 meses en barricas de roble francs nuevas de 500 litros con un secado especial y tostado medio. Rojo granate, aroma a frutos del bosque maduros, recuerdos minerales y recuerdos de maderas en retronasal. En boca es fresco e intenso, especiado y muy largo con un sabor ligero a madera bien
