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La produzione prevede un parziale appassimento delle uve in campo e una fermentazione con macerazione di 15–20 giorni a temperatura controllata
accompagnato da crostacei
Sapore: intenso e armonico
carni bianche e formaggi semi-stagionati
Louis Gewurtztraminer Mitterberg IGT 2022 - Dornach Patrick Uccelli Rhum La produzione prevede un parzialeLouis Gewrztraminer Mitterberg IGT 2022 Dornach Patrick Uccelli un bianco aromatico e raffinato, che esprime perfettamente il carattere del Gewrztraminer. Colore: giallo dorato brillante. Profumo: litchi, petali di rosa, agrumi e leggere note speziate. Sapore: morbido e strutturato, con una piacevole freschezza e un finale lungo e aromatico. Temperatura di servizio: 8 10C. Perfetto con piatti speziati, formaggi erborinati e cucina asiatica.
