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Vino capovolto - la degustazione geosensoriale e altri scritti Storie vere che ci accompagna sul sentieroEan 9791280237019 Titolo VINO CAPOVOLTO LA DEGUSTAZIONE GEOSENSORIALE E ALTRI SCRITTI Autore RIGAUX J. SANGIORGI S. Editore PORTHOS EDIZIONI Data pubblicazione 06 12 2021 Il vino capovolto un contenitore di due sezioni ben distinte. Prima di arrivarci trovate una prefazione di Giuseppe Battiston e unintroduzione di Sandro Sangiorgi che spiega il senso del libro. Proviamo a capovolgere lo sguardo e l'approccio verso il vino. La prima sezione del