Torre a Cona Occhio di Pernice 2011 Chartreuse combinate con note di torrefazione

combinate con note di torrefazione ben marcate per una finitura fruttata

Da viti piantate su terreni granitici e argillosi

così come a seguito di un'ulteriore evoluzione di 3 o 4 anni in cantina

una tra le specie emblematiche della biodiversità del vulcano

Torre a Cona Occhio di Pernice 2011 Chartreuse combinate con note di torrefazioneFonti e Lecceta 2011 la prima vendemmia dell'Occhio di Pernice di Torre a Cona. Dopo gli ottimi risultati ottenuti con Merlaia, il Vin Santo da uve bianche, complice una splendida vendemmia con questo millesimo, l'Azienda ha voluto integrare la selezione di vini dolci con un'eccellenza esclusiva, nata dalla selezione delle migliori uve Sangiovese. Il nome deriva dalla tenuta in cui storicamente si facevano appassire le uve, mentre l'etichetta, ritrae