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Informazioni aggiuntive: Fermentazione spontanea ed affinamento per 18 mesi in contenitori di diversa natura (acciaio
Informazioni aggiuntive: Azienda di 7 ettari convertiti in biologico
Vitigno: Vespaiola
fine e persistente
Un matin face au Lac 2019 Barolo Informazioni aggiuntive: Fermentazione spontanea edCantina: Les Vignes de Paradis Dominique Lucas Provenienza: Ballaison Alta Savoia Francia Vitigno: Chasselas Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 11,5% Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: Il vigneto di Chasselas fronte lago di Ginevra condotto in biodinamica e anche in cantina le vinificazioni vengono lasciate libere dal controllo delle temperature e dai lieviti selezionati.
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