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opalescente
costruita sulla tradizione delle dark lager tedesche
maltate e amare in un profilo secco e pulito
la Der See ne interpreta la versione tedesca — più amara e erbacea rispetto alla boema
Fontorfio | Cossineo 2017 | 13,5% | Vino Bianco 75 Cl. Play Brew Co opalescenteIl Cossineo da 13,5% vol. di Fontorfio: Pecorino in purezza da una vigna impiantata nel 2007 con esposizione nord est, ideale per il vitigno. Macerazione sulle bucce. Note di frutta a polpa gialla, fiori bianchi e un finale sapido. Fontorfio nasce nel 2005 a Cossignano (Ascoli Piceno), Marche, dal progetto di Igino Brutti e Cinzia. Vitigni autoctoni marchigiani Pecorino, Passerina, Montepulciano vinificazione poco interventista, fermentazioni
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