Carato Bianco del Ticino DOC Regione-Champagne Dato corso alla svinatura si

Dato corso alla svinatura si attende la fine della fermentazione alcolica e di quella malolattica e si effettuano gli opportuni travasi

Temperatura di servizio: 8/10 °C

piena di sorprese e di successi

Taittinger Brut Réserve è un assemblaggio di vini Chardonnay (40%)

Carato Bianco del Ticino DOC Regione-Champagne Dato corso alla svinatura siIl Carato Bianco un vino pregiato, frutto di un'accurata selezione di uve bianche ticinesi, lavorate con maestria per esprimere al meglio il carattere del territorio. Le uve vengono sottoposte a una pigiatura soffice e fermentate separatamente in vasche d'acciaio, preservando la purezza di ogni variet. L'affinamento avviene in barriques di rovere francese, seguito dal sapiente assemblaggio delle tre diverse tipologie di uve, che dona al vino una