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Si consuma ad una temperatura ideale di 15–20° C circa
1 amaro Jefferson
succo di limone
Il Salame Felino IGP
RAJANO 03 – Rosso Barricato Formaggi Si consuma ad una temperaturaTerre del Volturno Rosso IGP Barricato Vino ottenuto da una selezione delle migliori uve aziendali, Pallagrello Nero e Casavecchia, coltivate nella tenuta di propriet dellAzienda Costanzo Agricola, in Ruviano (CE), su colline di natura arenaceo argillose facenti parte delle unit irpine. Dopo una fermentazione tumultuosa con le bucce che dura 12 15 giorni, il vino nuovo appena ottenuto, termina la fermentazione malolattica in serbatoi di acciaio inox,
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