Celsì - Irpinia Aglianico Doc Epoca Vendemmia: ultima decade di

Epoca Vendemmia: ultima decade di settembre

Temperatura di servizio: 16-18 ℃

vendemmiate a fine settembre

ben bilanciato e dal finale discretamente persistente

Celsì - Irpinia Aglianico Doc Epoca Vendemmia: ultima decade diL'Irpinia Aglianico Cels nasce dalle uve del vigneto Casale vendemmiate a mano tra fine ottobre e inizio novembre. Esse seguono una classica vinificazione in rosso con macerazione sulle bucce a temperatura controllata. Il vino ottenuto affina per 10 12 mesi in botte grande di rovere francese da 25 hl e successivamente in acciaio e bottiglia. Nel calice il vino appare di colore rosso rubino luminoso. Al naso composto, si avvertono sentori di frutta