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La Bastìa Amarone della Valpolicella Wine Box Al palato fresco e di

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Description

Al palato fresco e di medio corpo

pur mostrandosi di ottima limpidezza

Gli aromi sono dapprima legati ai fichi secchi

Macerazione per 10 giorni a temperatura controllata di 28° e maturazione di una parte del mosto in botti di legno di rovere da 350 lt

La Bastìa Amarone della Valpolicella Wine Box Al palato fresco e diAppassimento fino a dicembre; pigiatura con diraspatura e successiva macerazione con fermentazione per ca. 20 giorni a temperatura di 20 24 C

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