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dove la sua dolcezza e il suo carattere aromatico esaltano i sapori
tra cui spiccano note di pepe bianco
rendendolo un vino versatile e adatto a diverse occasioni
Il risultato è un bianco luminoso
Barbarossa Merlot del Ticino DOC Vitigno-Negroamaro dove la sua dolcezza eIl Barbarossa Merlot del Ticino DOC della Cantina alla Maggia di Ascona un omaggio alla tradizione vitivinicola del Locarnese, una regione dove il Merlot trova una delle sue massime espressioni. Le uve, coltivate sulle colline baciate dal sole tra Ascona e Locarno, vengono raccolte manualmente al culmine della loro maturazione. Il processo di vinificazione prevede una fermentazione e macerazione con le bucce per 12 giorni in serbatoi di acciaio inox,
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