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Affinamento: 12 mesi in botte di rovere francese
ideale accostarlo a tagliate di carne al barbecue
roastbeef o entrecote con contorni di formaggi stagionati
Longevità: 7-8 anni
Lòde - Grillo Affinamento: 12 mesi in botteUve: Grillo Classificazione: DOC Sicilia Annata: 2025 Zona di produzione: Sicilia occidentale (TP) Altitudine vigneto: 0 m. s. l. m. Tipologia di terreno: medio impasto tendente al sabbioso Vigneto: Allevamento a contro spalliera, potatura guyot, da 5 a 8 gemme per ogni capo a frutto. Densit di impianto circa 4000 piante per ettaro Epoca di raccolta: Vendemmia manuale, nella terza decade di Agosto Grado alcolico: 12,60 % Vol. Longevit: 2 anni
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