Bibibir | Bibi Pils | 4,9% | Acciaio 30 Lt. Imperial Brown "The style established Victorian London

"The style established Victorian London as the centre of the brewing world": con queste parole il birrificio racconta la propria birra di punta

Ispirata direttamente alle West Coast IPA americane

I lieviti selezionati ed una lunga fase di maturazione

tostate e cremose

Bibibir | Bibi Pils | 4,9% | Acciaio 30 Lt. Imperial Brown "The style established Victorian LondonLa Bibi Pils la Kellerpils del Birrificio Bibibir, fondato nel 2014 da Flaviano Brandi e Ottavia Bartolacci a Castellalto, in provincia di Teramo, in Abruzzo. Il nome l'acronimo dei loro cognomi pi la B di birra. Ex homebrewer con anni di viaggi formativi in Belgio incluso uno stage alla Brouwerij De Ranke Flaviano ha costruito un impianto a fiamma diretta che lavora esclusivamente con luppoli in fiore, una rarit assoluta nel panorama birrario