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La trama tannica è viva ma perfettamente integrata al frutto
Le note primarie di pesca gialla e scorza di pompelmo si fondono con sentori evoluti di resina
può evolvere in bottiglia per molti anni
Emergono piccoli frutti di bosco
Franzes 2019 - Podere Sottoilnoce Cinsault La trama tannica è vivaIl Franzes il manifesto di Max Brondolo, anima di Podere Sottoilnoce, verso una viticoltura che rispetta i cicli della natura e l'identit del territorio di Castelvetro di Modena. Un vino rosso frizzante che rompe gli schemi, figlio di unagricoltura biodinamica e di una vinificazione senza compromessi. Un sapiente equilibrio tra forza e freschezza: 80% Lambrusco Grasparossa: dona struttura, colore profondo e quella tipica nota selvatica. 15% Trebbiano
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