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Opale Vermentino di Sardegna 2024 fico ORIGIN: Mogoro

Description

ORIGIN: Mogoro

TYPE : Barley Amber Ale

5StarWines - the Book 2021 - Score: 90/100

3 months in 500-liter French oak tonneaux with bâtonnage

Opale Vermentino di Sardegna 2024 fico ORIGIN: MogoroUn Vermentino di grande struttura ed eleganza Se cerchi un vino bianco di altissimo livello e complessit straordinaria, Opale il Vermentino di Sardegna DOC che ti stupir con la sua raffinatezza. Prodotto dai vigneti di propriet della Cantina Mesa, nel Sulcis, viene sottoposto a un processo di vinificazione d'eccellenza con raffreddamento a 4C, macerazione di 12 ore, fermentazione parziale in barrique e 7 mesi di affinamento sulle fecce nobili. Questo

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