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Deliziosi e succulenti
la fesa di vitello è ideale per fare le cotolette
saltata in padella con olio ed aromi
La centopelle
Costolette di maiale Peso:3.5 kg circa Deliziosi e succulentiLe nostre costolette di maiale provengono dalla parte superiore della schiena, vicino alla spalla. Questa sezione, chiamata "spare ribs" in inglese, offre una combinazione equilibrata di carne e grasso, rendendo le costolette tenere e ricche di sapore quando vengono preparate alla griglia o in altri metodi di cottura.
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