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L'affinamento a tempo indeterminato
arancia amara
al territorio e alla sapiente elaborazione
Il Mirto assoluto che racconta la Sardegna ancestrale: fiero
Brunello di Montalcino 2017 - Casisano Vodka L'affinamento a tempo indeterminatoIl mosaico di microclimi e composizioni del suolo trovate nei vigneti di Casisano, circondato da antiche foreste di querce e ulivi, la base per la realizzazione di un impressionante Brunello di Montalcino. Ogni annata un lavoro d'amore, poich selezioniamo a mano i Sangiovesi dai 22 ettari di vigneti che mostrano la promessa. La vinificazione separata e l'invecchiamento del legno di uva da diversi grafici portano al momento cruciale della fusione prima
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