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Pontarlier-Anis utilizza la ricetta di famiglia per l'assenzio Pontarlier
segue poi una pressatura soffice e una breve sosta sulle bucce
La ricetta iniziale nasce nel 1605
Il whisky viene filtrato attraverso un setaccio in acciaio inossidabile prima dell'imbottigliamento
Vodka Cavalli Orange Calvados Pontarlier-Anis utilizza la ricetta diLoperazione molto simile a quella che si fa quando si strizza manualmente una buccia di arancia o limone, rompendone i pori e facendone schizzare microscopiche e profumatissime goccioline di oli essenziali. Gli aranci sono coltivati in Italia, in particolare in Sicilia. Laspetto limpido e cristallino. Il profumo pulito e franco, con una sottile nota di arancia. Un ingresso al palato dolce, morbido ed equilibrato, conduce a un corpo di media struttura
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