Barolo Aeroplanservaj 2022 Collection Box | Domenico Clerico Rias Baixas the wine ages for 18

the wine ages for 18 months on the fine lees

potessero dare vita a bianchi di maestosa struttura

Il successivo affinamento con tecnica del bâttonage arricchisce il vino di corpo e complessità

The result is a Barolo with an intense ruby hue

Barolo Aeroplanservaj 2022 Collection Box | Domenico Clerico Rias Baixas the wine ages for 18Aeroplanservaj Collection in Scatola di legno L'AeroplanServaj (in dialetto piemontese "Aeroplano Selvaggio") l'etichetta simbolo del pensiero visionario di Domenico Clerico, il soprannome affettuoso con cui il padre chiamava Domenico da bambino per la sua mente libera, fantastica e sempre proiettata verso nuovi orizzonti. Questo Barolo monumentale nasce nel comune di Serralunga d'Alba, e pi precisamente all'interno della rinomata Menzione Geografica