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ma un frammento di storia viticola liquida
Il dosaggio è molto basso (Extra Brut)
ma ha la struttura necessaria per evolvere con grazia nei prossimi 4-6 anni
carni rosse alla brace o formaggi intensi come il Roquefort
Ghirada Elisi 2021 Cannonau di Sardegna Rosso - Francesco Cadinu Ciliegiolo ma un frammento di storia100 % Cannonau Rosso Prodotto nella Ghirada Elisi, un vigneto storico dove il tempo sembra essersi fermato, questo Cannonau nasce da unagricoltura eroica e ancestrale. La conformazione dell'impianto e la pendenza impediscono l'ingresso di qualsiasi mezzo meccanico: qui ogni gesto manuale e l'aratura viene ancora affidata alla forza e alla pazienza di un giogo di buoi. Con una produzione limitatissima di sole 1300 bottiglie, rappresenta l'espressione
US$ 24.00
US$ 45.00
US$ 38.50
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