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Pinot Noir e Merlot
Questo processo prevede una lunga fermentazione
quindi viene assemblato
formati da depositi morenici su roccia porfirica vulcanica
Ronco Bain Sauvignon Bianco Ticino DOC Anno:2023 Pinot Noir e MerlotIl Ronco Bain vino bianco ottenuto da una spremitura molto soffice delle uve di Sauvignon Blanc, accuratamente pigiate e diraspate per preservare al massimo la qualit del frutto. Successivamente, il mosto fermenta lentamente in vasche dacciaio inox a una temperatura controllata di 16 18C, un processo che permette di mantenere intatti i delicati aromi varietali. Il colore del vino un incantevole giallo paglierino con riflessi verdognoli, che cattura
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