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vengono lasciate appassire in parte per aumentare la concentrazione degli zuccheri
La sua struttura robusta e l'eleganza lo rendono ideale per accompagnare piatti importanti
Sapore: Complesso
Annata 2021:
Keir IGT - Ansonica vinificato in Anfora Bianchi Tua Rita Bovale vengono lasciate appassire in parteOrigine: Toscana, Italia Vitigno: Ansonica Colore: Giallo dorato intenso, con riflessi ambrati che evocano la vinificazione in anfora. Profumo: Elegante e complesso, con note aromatiche di frutta matura come albicocca e pesca, sfumature floreali di camomilla e tiglio, accompagnate da un accenno minerale e tocchi di miele e cera dapi. Sapore: Al palato secco, corposo e rotondo, con una struttura avvolgente e tannini leggeri grazie alla macerazione
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