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TECNICA DI VINIFICAZIONE: in bianco
Gli Abbinamenti Vino tipico da antipasti e primi piatti
La Temperatura 18° C
Affinamento: 6 mesi in acciaio
Salame al Tartufo - Fracassa Salumi - solo su prenotazione formaggio TECNICA DI VINIFICAZIONE: in biancoQuesto salume nasce per gli amanti del tartufo, per la realizzazione impieghiamo i migliori tagli dei suini allevati nella nostra azienda, aggiungiamo allimpasto sale dolce di cervia e tartufo estivo che regala un profumo caratteristico ma non invasivo al prodotto finale, pu essere consumato da solo o in abbinamento ad altri salumi. Confezione sottovuoto Prezzo al kg
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