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È situata nella parte superiore della coscia ed è uno dei tagli più teneri e saporiti dell’intero animale
spesso senza l'aggiunta di molte spezie o condimenti
Stracotti di coscia bovino Chianina
La bistecca alla fiorentina è tradizionalmente preparata con un taglio di carne di manzo pregiato
Spiedini di Pollo agli Agrumi best-seller È situata nella parte superioreSpiedini di pollo agli agrumi, preparazione pronta da cuocere e servire. Sono spiedini delicati, profumati e leggeri, con una marinatura agli agrumi che rende il pollo pi fresco e aromatico. La loro peculiarit il contrasto tra carne bianca morbida e nota agrumata, ideale per chi cerca un secondo pratico ma non banale. Perfetti alla griglia, in padella, al forno o per una cena veloce e saporita.
