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Provenienza: Marsannay
pressatura morbida delle uve e fermentazione alcolica spontanea con lieviti indigeni in botti di legno e vasche di cemento
barriques di acacia
Provenienza: Montagne de Reims
Chinon 2022 | Le Coq de Pallus Saint Emilion Provenienza: MarsannayCantina: Domaine de Pallus Bertrand Sourdais Provenienza: Loira Francia Vitigno: Chenin Blanc Tipologia: Vino Bianco Gradazione: 13,5 % Formato: 0,75 l. Informazioni aggiuntive: L'azienda lavora in biodinamica e produce in prevalenza vini rossi. Fa eccezione questa parcella di Chenin che si estende per meno di un ettaro su suolo ricco di sabbia e argilla donando struttura e profumi. L'uva dopo la spremitura fermenta in barrique per 3 mesi poi riposa
US$ 17.90
US$ 105.00
US$ 157.00
US$ 21.33
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US$ 299.00
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