J.Bally Millesime' 2002 Rossi utilizzando non solo varietà di

utilizzando non solo varietà di ginepro e mela da sidro della Normandia ma anche lamponi

Fondata nel 1753

la vaniglia è piuttosto delicata e sottile

In cantina si procede anzitutto alla pressatura soffice con gas inerte e ghiaccio secco

J.Bally Millesime' 2002 Rossi utilizzando non solo varietà diBally 2002 un rum agricolo vintage che offre l'opportunit di apprezzare tutte le caratteristiche aromatiche della stessa annata. Invecchiato in barili di quercia per almeno 3 anni in un clima tropicale, molto amato dai collezionisti, in quanto anche l'ultimo che deve essere prodotto con la colonna creola originale, prima della sua versione definitiva. Questi rum vintage derivano da un'idea di Jacques Bally che, dal 1924, ha selezionato i suoi