A la volée 2023 - Fra I Monti Pinot Auxerrois ma un fuoriclasse capace di

ma un fuoriclasse capace di sfidare i decenni

Quinto quarto: eccellente con piatti a base di interiora (animelle

affinamento in bottiglia di almeno 12 mesi

dove la tecnica di cantina è minima per lasciar parlare il vitigno e il suolo

A la volée 2023 - Fra I Monti Pinot Auxerrois ma un fuoriclasse capace diDimentica i soliti schemi. la vole un omaggio alla tradizione ancestrale e alla vitalit del territorio di Alvito. Un Semillon in purezza che non cerca la perfezione cristallina, ma la verit del sorso: rifermentato naturalmente in bottiglia e lasciato sui suoi lieviti, si presenta integro, vibrante e piacevolmente torbido. un vino "vivo", dove la freschezza agrumata incontra la morbidezza della crosta di pane, regalando un'esperienza di beva dinamica e