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carni rosse e formaggi stagionati
La fermentazione malolattica si svolge in barrique nuove
piatti a base di selvaggina e formaggi stagionati
Vinificazione: Vinificazione in stile bordolese con macerazione di 11-15 giorni a 28-32°C in vasche d'acciaio inox
Prà Bianco Ticino DOC - Chardonnay, Sauvignon Bianco, Semillon, Johanniter Brivio Annata:2025 carni rosse e formaggi stagionatiOrigine: Mendrisiotto, Canton Ticino, Svizzera Vitigni: Chardonnay, Sauvignon Bianco, Smillon, Johanniter Colore: Giallo paglierino con riflessi verdognoli Profumo: Intenso e complesso, con note di agrumi, mela, pera e albicocca, accompagnate da sfumature floreali Sapore: Fresco e fruttato, armonioso ed elegante, con un finale sapido e di buona persistenza Gradazione alcolica: 12,8% Temperatura di servizio: 8 10C Abbinamenti: Ideale come aperitivo e
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